Необходими продукти:
500гр кайма
3 с.л. ориз
1 глава лук
чубрица
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
3 с.л брашно
сол и черен пипер на вкус
магданоз, сокът от половин лимон
Начин на приготвяне:
Сложете 2л вода в тенджера да заври. Омесете каймата със ситно нарязания лук, ориза, чубрицата и сол на вкус. Оформете кръгли кюфтета и ги пуснете във врящата вода (може да ги оваляте предварително в брашно). Когато са готови (нужни са около 20мин), извадете кюфтетата с помощта на решетъчна лъжица. Пригответе сос от трите яйца, брашното,киселото мляко и лимоновия сок. Изсипете соса в тенджера и разредете с охладения бульон. Сложете на котлона да заври, като разбърквате, за да не загори. Когато заври отстранете от котлона, добавете кюфтета, посолете на вкус. При сервиране поръсете със ситно нарязания магданоз.
Яна, много апетитни кюфтенца си направила.
ОтговорИзтриванеЩе пробвам и твоя начин.
Лек ден
Нора
Страхотна гозбичка,Яна!
ОтговорИзтриванеМного ми харесва,щом е застроена с кисело мляко!
Сърдечен поздрав!
Благодаря, момичета! Това е едно от любимите ястия в къщи. Редактирах рецептата, че бях пропуснала лимоновия сок, а той придава чуден вкус!
ОтговорИзтриванеКаймата от какво животно да бъде?
ИзтриванеАз съм малко саката в ръцете и готвенето ми е табу!
Изтриванебраво Яна току що ги направих станаха фантастични, ставам абонат на блога :)
ОтговорИзтриванеДобре дошъл, Анатоли! Радвам се, че рецептата ти е допаднала! Благодаря за коментара! Поздрави!
ОтговорИзтриванеСупер манджа стана! И аз ще надничам вече тук.
ОтговорИзтриванеmnogo vkusno stana
ОтговорИзтриванеМного вкусно! Сега запретвам ръкави, и започвам да правя кюфтенцата. Благодаря за рецептата! Хубава вечер.
ОтговорИзтриванеИва
на мен ми се пресече соса :(
ОтговорИзтриванеАнонимен, да не би да не сте изчакали бульона да се охлади преди да добавите застройката? Или сте оставили застроеното ястие да ври по-дълго?
ОтговорИзтриванеПолучи се много вкусна манджа.Благодаря за идеята:)
ОтговорИзтриванеЗдравейте,
ОтговорИзтриванеслучайно попаднах на топва супер място :) направих ястието и се получи превъзходно. Присъединявам се и с удоволствие ще пробвам колкото се може повече рецепти от тук :) Поздравления!!!! :)))
Страхотна рецепта! Аз добавих малко чесън, много обичаме всички вкъщи! Благодаря!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ви харесва!
ОтговорИзтриванеМария, добавянето на чесън е чудесна идея! ;)
не се ли слага олио някаде
ОтговорИзтриванеНе, мазнината от каймата е достатъчна. Ако не използвате готова кайма, а си мелите месо и прецените, че е сухо, може да добавите малко олио във водата, когато варите кюфтетата.
ОтговорИзтриванестрахотна рецепта,много благодаря
ОтговорИзтриванеi az probvah receptata za kyftetata s beliq soos,i prebavih 4esan.i slojih smesta v gore6t bolyn i barkah i q ptsranih ,ne se prese4e.koito go moje ,go moje.:))))
ОтговорИзтриванездравеите за паржи пат приготвям тази рецепта за кюфтенца с бял сос стана ха много вкусни =е пробвам още рцепти от тук
ИзтриванеЗдравейте Яна в момента приготвям кюфтенцата ,гозбичката ухае много хубаво,ще стане супер накрая.Благодаря за рецептата ще следя редовно какво се готви тук!!! :)
ОтговорИзтриванеСтана страхотно.Благодаря много!
ОтговорИзтриванеВ момента правя тази рецепта на 36 човека.
ОтговорИзтриванеВ момента ги приготвям и аз,никога не съм ги правила,но усещам,че ще станат много добри :)В сместа за кюфтетата сложих и един белтък,за да ги стегне и да не се пръснат.Соса пък приготвих от 1к.кисело мляко,3 яйца,малко прясно мляко,2с.л.брашно и топено сирене,като ще го разредя със водата от кюфтенцата :)
ОтговорИзтриванеЩе ви кажа после резултата :)
Виолина
Станаха страхотни!!! Соса подправих с черен пипер и малко вегета! Благодаря за рецептата! Пробвайте с топеното сирене стана много добре!
ОтговорИзтриванеВиолина
Здравейте,Виолина! Радвам се, че рецептата ви допада! Поздрави!
ОтговорИзтриванеИ аз ги правя по същия начин стават страхотни само за лимон не се бях сетила.
ОтговорИзтриванеЯна, кюфтенцата станаха страхотни! Благодаря за рецептата :)
ОтговорИзтриванеBlagodarim za receptata mnogo vkusno stana.Blagodarim
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за рецептата,Яна.Пробвах я и се получи чудесна гозба.Ставам фен на блога ти и ще опитам и други твои рецепти.С поздрав - Стоян.
ОтговорИзтриванеи аз ги направих, но за соса използвах готварска сметана, стана чудесно, поздрави от морето, ще ви навестявам по- често да изпробвам и други рецепти :)
ОтговорИзтриванеПерфектна рецепта,луд фен сам на тази манджа.Благодаря!
ОтговорИзтриванеНе слагайте толкова много лимонов сок! Става много кисело...
ОтговорИзтриванеСтрахотна рецепта...Поздравления!:-)
ОтговорИзтриванеТАЗИ ВЕЧЕР ЩЕ ВЕЧЕРЯМЕ КЮФТЕНЦА С БЯЛ СОС ПО ТВОЯТА РЕЦЕПТА.ПРЕВЪЗХОДНИ СА!БЛАГОДАРЯ ТИ!
ОтговорИзтриванеПриготвих кюфтенцата на обед, спазих точно рецептата. Получи се прекрасно, много вкусно!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата, приготвих я и много ни хареса!
ОтговорИзтриване