За пореден път се убеждавам, че понякога резултата от простичките рецепти е в пъти по-вкусен от някои засукани произведения на кулинарното изкуство. Тези соленки, макар и съвсем опростени откъм продукти и начин на приготвяне, се оказаха невероятно ароматни, крехки и много вкусни.
Ето какво ви е нужно, за да ги приготвите:
/1ч.ч. = 200мл/
200 гр краве масло
2 ч.ч. брашно
200 гр сирене
яйце за намазване
чубрица, червен пипер, микс от семена по желание
Начин на приготвяне:
В купа нарежете маслото на малки парченца. Посипете отгоре пресятото брашно. Размачкайте с пръсти, докато маслото поеме цялото брашно и стане на трохи. Настържете на ситно сиренето и разбъркайте да се разпредели равномерно. Съберете трохите на топка тесто. Не месете! Разделете тестото на четири топки. Разточете всяка топка на кръг (на мен ми беше по-лесно да го оформя направо с ръце). Разрежете всеки кръг на 8 или 12 триъгълника.
Намажете с разбито яйце и по желание поръсете с чубрица, червен пипер или сусам. Печете в предварително загрята до 180°С до зачервяване (около 12-15 минути).
**************************************************************
Обожавам тези солвнки, а отдавна не съм ги правила! Благодаря, че ги припомни! Прекрасни са станали, хрупкави и златисти!
ОтговорИзтриванеТака е, прекрасни са - адски вкусна коричка се е получила :)
ОтговорИзтриванеНевероятно изглеждат! Тъкмо си мислех какво соленко да си приготвим за хрупане :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Една от най-вкусните рецепти за соленки
ОтговорИзтриване/помня я по равните части на основните продукти/
Твоите изглеждат страхотно!
Хубава вечер!
Янче,вкусни соленки си приготвила.И аз ги обичам така препеченки.
ОтговорИзтриванеПриятна вечер!
ЯНЧЕ, ПРЕКРАСНА РЕЦЕПТА ,СТРАХОТНИ СОЛЕНКИ!
ОтговорИзтриванеТака хубаво си ги приготвила ,че човек не може да им устои.
Приятна вечер..прегръдки!
Леле колко са добри с кисело мляко на закускааааа!
ОтговорИзтриванеЛеле, невероятни са, толкова хрупкави! Прекрасна рецепта! Благодаря!
ОтговорИзтриванеI agree with you,the simplest recipes yeild the greatest results sometime
ОтговорИзтриванеРецептата ще си я запиша и ще я пробвам някой ден. Изглеждат страшно изкушаващо вкусни!
ОтговорИзтриванеОоооо...., че вкусно е при тебе!!! Прекрасни закусчици си направила! Хрупкави и вкусни! Благодаря ти за рецептата!!!
ОтговорИзтриванеЖелая ти една незабравимо хубава седмица и те прегръщам!!!
Здрасти, Яна, би ли ми върнала отговор на l.slokoski@goodfood.bg?
ОтговорИзтриванеБих искала да публикувам рецептата ти в следващия ни брой :)
Яна,в такива случаи винаги цитирам дона Лидия-Простотата е царица в кухнята!И е напълно права!Много добре изглеждат,хрупкави и вкусни със супер златист загар,чудни!
ОтговорИзтриванеПожелавам усмихнат ден!
Благодаря, момичета! Вашите коментари за пореден път усмихват деня ми! Прекрасен ден на всички! Прегръщам ви!
ОтговорИзтриванеМного вкусни соленки ,Яна!
ОтговорИзтриванеТолкова апетитен загар,че просто си вземам една...:)
Много вълнуващ ден ти желая!
И аз да се присъединя към очарованите, Яна!
ОтговорИзтриванеЧудесни рецепти предлагаш, харесах нежните "прасковки",
но наистина тези соленки са върховни. Изглеждат неустоимо...
Сърдечни поздрави и усмихнат ден, Диана
Здравейте!
ОтговорИзтриванеПоздравявам Ви, соленките са много вкусни!
Здравейте!Искам да попитам ползвали ли сте набухвател?
ОтговорИзтриванеМисля,че сте го забравили!Този вид на снимката не би изглеждал така,
без него!
Здравейте, рецептата е без набухвател.
ИзтриванеНяна набухвател, маслено тесто така става, само добавете колко да е високо тестото, аз го меря с пръста ми :)
Изтриване