Свинско със спанак и ориз

Рецептата за свинско със спанак и ориз съчетава крехко месо, свеж спанак и ароматен ориз в едно вкусно и засищащо ястие. Подходящо е както за обяд, така и за вечеря и се приготвя лесно с достъпни продукти.

Необходими продукти:

600 г свинско месо 

300 г спанак

1 ч.ч. ориз

1 глава стар лук /или 1 връзка пресен/

3-4 с.л. олио

сол

черен пипер

червен пипер

джоджен

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на малки парчета и го запържете в загрятата мазнина. Разбърквайте от време на време.

Когато месото остане само на мазнина и се зачерви от всички страни, го посолете и извадете в купа.

В мазнината от месото задушете нарязания на ситно лук, ориза и подправките. 

Добавете спанака. Малките листенца може да оставите цели, а по-големите накъсайте или нарежете.

Добавете 2 чаши вода, месото и разбъркайте. Когато ястието заври, намалете котлона и варете до готовност на ориза /около 20 минути/.

Съвет: поднесете с кисело мляко, овкусено с малко чесън.

Да ви е вкусно и уютно!