8 май 2012 г.

Хапки с прошуто, гъби и кашкавал


Днес ви представям едно много бързо и лесно за изпълнение предложение за гости и парти, за което не се бях сещала доста отдавна. Няма да посочвам точни количества на продуктите, съобразете ги с броя на гостите.

Необходими продукти:

нарязан на тъки филийки хляб
няколко слайса прошуто
парче варено-пушен свински бут/филе/гърди
пресни гъби
няколко стръка магданоз
кашкавал
краве масло

Начин на приготвяне:

Измийте добре и нарежете на дребно гъбите. Задушете ги с малко масло и вода. Добавете нарязаните на ситно прошуто и варено пушения бут.  След като махнете тигана от котлона, добавете нарязания на ситно пресен магданоз.
С помощта на чаша или формичка изрежете от хлебните филийки основите за хапките. Може да ги нарежете и на квадратчета. Сложете на всяка хапка парченце масло , малко от плънката и поръсете с настърган кашкавал. Запечете във фурна или парти грил за няколко минути, докато се зачерви кашкавалът.
От изрезките, които остават от хлебните филийки може да си приготвите галета - препечете ги  леко, изчакайте да изстинат напълно и ги смелете в блендер.



12 коментара:

  1. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасни са, Янче! Много вкусни!

    ОтговорИзтриване
  3. Хапките са много апетитни, Яна! Чудесно предястие бих казала също.

    Поздрави и весел ден от мен!

    ОтговорИзтриване
  4. Янче,само за хрупкане с бирица са тези хапки.Чудесни са!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. И аз като Жижка си помислих веднага за биричка :)....как ще и отиват :) !
    Хубав ден ,Яни . С поздрав!

    ОтговорИзтриване
  6. мммм,вкусно!Как добре биха ми дошли сега,Яна!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  7. РАЗКОШОТИЯ ЯНЧЕ!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  8. Янче, чудни са! Да имах сега едно плато с тях...

    ОтговорИзтриване
  9. Вкусотийка!Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря за милите думи, момичета! Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Яна, сега ако и по една биричка предложиш, идвам;)
    Много симпатични хапчици!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...