18 февруари 2012 г.

Соленки със сирене




За пореден път се убеждавам, че понякога резултата от простичките рецепти е в пъти по-вкусен от някои засукани произведения на кулинарното изкуство. Тези соленки, макар и съвсем опростени откъм продукти и начин на приготвяне, се оказаха невероятно ароматни, крехки и много вкусни. 


Ето какво ви е нужно, за да ги приготвите:

/1ч.ч. = 200мл/

200 гр краве масло
2 ч.ч. брашно 
200 гр сирене
яйце за намазване
чубрица, червен пипер, микс от семена по желание


Начин на приготвяне:

В купа нарежете маслото на малки парченца.  Посипете отгоре пресятото брашно. Размачкайте с пръсти, докато маслото поеме цялото брашно и стане на трохи. Настържете на ситно сиренето и разбъркайте да се разпредели равномерно. Съберете трохите на топка тесто. Не месете! Разделете тестото на четири топки. Разточете всяка топка на кръг (на мен ми беше по-лесно да го оформя направо с ръце). Разрежете всеки кръг на 8 или 12 триъгълника. 


Намажете с разбито яйце и по желание поръсете с чубрица, червен пипер или сусам. Печете в предварително загрята до 180°С до зачервяване (около 12-15 минути).



**************************************************************




19 коментара:

  1. Обожавам тези солвнки, а отдавна не съм ги правила! Благодаря, че ги припомни! Прекрасни са станали, хрупкави и златисти!

    ОтговорИзтриване
  2. Така е, прекрасни са - адски вкусна коричка се е получила :)

    ОтговорИзтриване
  3. Невероятно изглеждат! Тъкмо си мислех какво соленко да си приготвим за хрупане :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Една от най-вкусните рецепти за соленки
    /помня я по равните части на основните продукти/
    Твоите изглеждат страхотно!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Янче,вкусни соленки си приготвила.И аз ги обичам така препеченки.
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. ЯНЧЕ, ПРЕКРАСНА РЕЦЕПТА ,СТРАХОТНИ СОЛЕНКИ!
    Така хубаво си ги приготвила ,че човек не може да им устои.
    Приятна вечер..прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Леле колко са добри с кисело мляко на закускааааа!

    ОтговорИзтриване
  8. Леле, невероятни са, толкова хрупкави! Прекрасна рецепта! Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  9. I agree with you,the simplest recipes yeild the greatest results sometime

    ОтговорИзтриване
  10. Рецептата ще си я запиша и ще я пробвам някой ден. Изглеждат страшно изкушаващо вкусни!

    ОтговорИзтриване
  11. Ооооо...., че вкусно е при тебе!!! Прекрасни закусчици си направила! Хрупкави и вкусни! Благодаря ти за рецептата!!!
    Желая ти една незабравимо хубава седмица и те прегръщам!!!

    ОтговорИзтриване
  12. Здрасти, Яна, би ли ми върнала отговор на l.slokoski@goodfood.bg?
    Бих искала да публикувам рецептата ти в следващия ни брой :)

    ОтговорИзтриване
  13. Яна,в такива случаи винаги цитирам дона Лидия-Простотата е царица в кухнята!И е напълно права!Много добре изглеждат,хрупкави и вкусни със супер златист загар,чудни!

    Пожелавам усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  14. Благодаря, момичета! Вашите коментари за пореден път усмихват деня ми! Прекрасен ден на всички! Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
  15. Много вкусни соленки ,Яна!
    Толкова апетитен загар,че просто си вземам една...:)
    Много вълнуващ ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  16. И аз да се присъединя към очарованите, Яна!
    Чудесни рецепти предлагаш, харесах нежните "прасковки",
    но наистина тези соленки са върховни. Изглеждат неустоимо...
    Сърдечни поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. Здравейте!
    Поздравявам Ви, соленките са много вкусни!

    ОтговорИзтриване
  18. Здравейте!Искам да попитам ползвали ли сте набухвател?
    Мисля,че сте го забравили!Този вид на снимката не би изглеждал така,
    без него!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, рецептата е без набухвател.

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...