24 февруари 2012 г.

Салата с портокали и авокадо



Ако не се бях заела с воденето на кулинарен блог, може би никога нямаше да ми мине през ум да използвам портокали за приготвянето на нещо по-различно от сок, плодова салата или сладкиш. Захващането с едно такова начинание, обаче задължително води до безкрайни експедиции из кулинарното интернет пространство и естествено непреодолимо желание за експерименти и опитване на нови вкусове и комбинации.
Днешната салата ме изненада приятно, не само с цветния си вид, но и с вкуса си, чудесно допълнен от ароматния орехов дресинг.

Необходими продукти:

4-5 листа зелена салата
1 авокадо
1 портокал
1 глава червен лук

За дресинга:

сокът от половин портокал
1 ч.л. горчица
2 с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет (или лимонов сок)
1 с.л. ситно счукани сурови орехови ядки 


Начин на приготвяне:

Измийте и отцедете добре листата салата. Накъсайте ги. С остро тънко ножче обелете кората на портокала, като отстраните и бялата ципа. Нарежете го на парченца и го добавете към салатата. Обелете и нарежете на кубчета авокадото, а лука на кръгчета и добавете и тях. В купичка смесете всички съставки за дресинга, разбъркайте добре и подправете салатата.

**********************************************************************




20 коментара:

  1. Янче,много пъстра салатка-така освежаващо звучи...
    Приятен ден-поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Живе! Наистина е много свежа салатата! Поздрави и на теб!

      Изтриване
  2. Янче, чудесна идея :)
    Свежа и вкусна!
    И красиви снимки!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани! Приятна вечер на теб!

      Изтриване
  3. Ще хапна с удоволствие от салатката ,Яни ! Много хубава рецепта ,благодаря ,че я сподели !
    Хубава петъяна вечер ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, Ване, хапни! Хубава вечер и на теб!

      Изтриване
  4. Браво, Яни, поздравявам те, че търсиш и предлагаш нещо различно. Много ми харесва аранжирането, това на мен много ми куца :))
    Усмихнат уикенд :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Федорче, ти пък сега нищо не каза - твоите снимки винаги са толкова изкушаващо красиви и вкусни :)Поздрави и усмихнат уикенд и на теб!:))

      Изтриване
  5. Страхотна салата,много ми допада.Напоследък и аз залитам по нестандартни и екзотични съчетания.Красиво поднесена.Поздравления!Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря! Поздрави и усмихнат ден!:))

      Изтриване
  6. Няма начин да не я опитам, особено с този примамлив свеж вид!
    Поздравления, Яна за хубавата идея! Ще я реализирам непременно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, опитай и сподели дали ти е харесала! Поздрави и усмихнат ден!:))

      Изтриване
  7. Великолепно предложение,Яна!И много приятно цветно!Страхотно ми харесва!

    Сърдечни поздрави от мен и хубава събота!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси! Поздрави и усмихнат ден!:))

      Изтриване
  8. Много интересно съчетание от продукти и толкова красиво поднесена салатка!
    Аз, някакси, нямам смелост да експериментирам. Но, определено, твоето предложение е чудесно!
    Поздрави и пожелания за слънчев и усмихнат ден :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, салатите са най-благодатни за експерименти, защото винаги можеш да приготвиш само една порция :) Поздрави и усмихнат ден! :)

      Изтриване
  9. Чудесна салата! Не смесвам солено и сладко, но може и да опитам:)

    ОтговорИзтриване
  10. Аз откакто опитах моята салатка с рукола и мандарини, толкова ми хареса сладко соления вкус, че с удоволствие бих си хапнала от твоята. Изглежда неустоимо вкусно! Задължително ще си я направя, благодаря за предложението!

    ОтговорИзтриване
  11. Прекрасно съчетание на продуктите и със сигурност много вкусна салата. Благодаря ти, че я сподели, Яна!

    Пожелавам ти един прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  12. I too Potable more piddle or literal fruit to try these fake umber
    buffalo chip biscuit delights. steam vegetables to roue from the
    spunk to the brainpower. In my Nourishment classes I erudite
    that o'er meter is that Cholesterol can make up in your arteries. popcorn contains polyphenols telephone number of healthful substances, including "respectable" fats, fibre, and antioxidants.

    My website side effects cholesterol medication simvastatin
    My webpage - side effects cholesterol medication simvastatin

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...