15 декември 2011 г.

Масленки


Необходими продукти:

2 ч.ч. мас
1 ч.ч. бира
1 бакпулвер
брашно за меко тесто (около 5ч.ч.)

конфитюр/мармалад*
орехи (по желание)
пудра захар с ванилия за поръсване

Начин на приготвяне:

Разтопете маста и я смесете в купа с бирата (бирата не трябва да е студена!). Постепенно прибавяйте пресятото с бакпулвера брашно. Замесете меко тесто. Разточете тестото на 4-5 мм и изрежете кръгове с чаша. Поставете по малко от конфитюра (по желание може да добавите ситно накълцани орехи към плънката) в средата на всяко кръгче и сгънете на две като притиснете добре краищата, да залепнат. Печете на 180гр за 8-10минути. Докато са още топли ги поръсете с пудра захар, смесена с ванилия.
*Препоръчвам ви да използвате по-сладък конфитюр или мармалад, защото както може би се забелязали в тестото не се добавя захар, а сладостта на масленките идва от плънката  и поръсената отгоре пудра захар.



7 коментара:

  1. Чудесни масленки и толкова снежни!
    Много кулинарни, предколедни емоции ти желая!

    ОтговорИзтриване
  2. ЕХАААААА ЯНЧЕЕЕ..масленки пък и със мармалад ...обожавам.
    Тъкмо казвах на дедко ,че гледам масленките ти и той каза да отивам да копувам мас и да почвам:))))
    Прекрасни са твоите.
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Много обичам масленки :) Чудесни са твоите ,Яни ! Комлпименти ! Хубава вечер !

    ОтговорИзтриване
  4. Обожавам сладки с мас, много хубави са станали твоите!

    ОтговорИзтриване
  5. Мили момичета, вашите коментари са много ценни за мен! Благодаря ви от сърце! Хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  6. Янче,маста я уважавам само за подобни маслени бисквитки,масленки,локумки,така че бих се почерпила от твоите с удоволствие!Пък и виждам,че са умерено сладки и това определено е моят вкус!

    Сърдечен поздрав и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  7. Заповядай, Еликсирче, почерпи се! Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...