Бухтички

Необходими продукти:

1 яйце
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
щипка сол
около 600 - 700гр брашно
олио за пържене 

Начин на приготвяне:

От посочените продукти замесете меко тесто. Разточете тънка кора, от която с чаша изрежете кръгчета. Ако не ви се занимава, може с нож да нарежете кората на квадратчета. Пържете в силно сгорещено олио. Пържат много бързо, затова нарежете цялото тесто предварително или си подсигурете помощник в кухнята :) Получават се много вкусни бухтички,  които не поемат мазнината при пърженето. По желание поръсете готовите бухтички с пудра захар. Поднесете със сладко или сирене според вкусовите ви предпочитания.

Да ви е сладко! :))