Пържени кюфтета

Необходими продукти за 12-14бр:

500гр кайма

1 глава лук

1-2 скилидки чесън

1 филийка хляб

1 яйце

магданоз

сол

брашно за овалване

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Към каймата прибавяме ситно нарязаните лук, чесън и магданоз. Добавяме хляба, предварително накиснат във вода и отцеден, яйцето и солта. 

По желание може да се добавят щипка смлян кимион и чубрица. Омесваме добре и оставяме в хладилник за около 30мин, за да поеме каймата аромата на подправките. Оформят се кръгли кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещеното олио докато хванат апетитна златиста коричка.

Сервират се с гарнитура по желание. Аз избрах любимата на всички в къщи зелева салата.

Добър апетит!