Спагети със зеленчуци

 
В тази рецепта оползотворих няколкото, останали в чекмеджето на хладилника зеленчуци - една малка тиквичка, морков, чушка и половин стрък праз. И въпреки, че остана недооценена поради жизненото кредо на мъжете в къщи, цитирам: "Няма ли мръвка, не ми я хвали" :), всъщност се получи много вкусна и лека вечеря, която АЗ си хапнах с голям кеф :)).

Докато се варяха спагетите, нарязах тиквичката, моркова и праза на тънки кръгчета и чушката на лентички. Задуших ги в масло за 5мин. и подправих със соев сос. Добавих спагетите и готово!