Пиле с прясно зеле

Необходими продукти:

1 средно голяма зелка

2-3 пилешки бутчета

1-2 домата

1 глава лук

магданоз

дафинов лист

бахар

черен пипер на зърна

червен пипер

сол

Начин на приготвяне:


Бутчетата се сваряват и обезкостяват. Нарязания на ситно лук се задушава с малко вода и мазнина. Прибавя се накълцаното на тънки лентички зеле и се залива с1-2чаши от бульона от сварените бутчета. Задушава се на тих огън около тридесетина минути, до омекване на зелето. Прибавя се обеления и нарязан домат, късчетата месо и подправките. Оставя се да поври на тих огън още 15-20 минути.
Идеална добавка към това вкусно ястие са апетитните люти чушлета.